【香橙椰蓉麦芬】【巧克力香蕉麦芬】2种麦芬
各种消耗家里的食材~~
香橙椰蓉麦芬比较小清新~
巧克力香蕉比较浓郁~我妈爱吃巧克力我爱吃香橙~
以下为一次6个的量
用料
橙子🍊 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
糖 | 50克 |
低粉 | 110克 |
泡打粉 | 5克 |
小苏打 | 1克 |
坚果碎 | 适量 |
椰蓉 | 40克 |
【巧克力香蕉麦芬】 | |
香蕉(约180克) | 1根 |
鸡蛋 | 我个 |
牛奶 | 40克 |
油 | 50克 |
糖 | 50克 |
低粉 | 100克 |
可可粉 | 15克 |
泡打粉 | 5克 |
坚果碎 | 少量 |
巧克力豆 | 50克 |
【香橙椰蓉麦芬】【巧克力香蕉麦芬】2种麦芬的做法
鸡蛋一个搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀后再加入油和糖搅拌均匀
橙子留2片整片,剩余的拧成橙汁加入;(部分剩余的橙子肉也加入蛋液里搅拌均匀)
加入过筛的低粉、椰蓉、泡打粉、以及小苏打~
加入椰蓉、橙子皮丁、剩余的巧克力豆(多出一点索性用完了……)搅拌无干粉即可
装入纸杯中;80%满,上面加入一点橙子片、椰蓉、坚果碎装饰;烤箱预热后,180度28分钟
烤完~~
一根香蕉
放入保鲜袋里捣碎
一个鸡蛋搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀后再加入油和糖搅拌均匀
加入香蕉泥搅拌均匀
把所有的粉粉过筛后搅拌均匀;不要过分搅拌无粉状即可
加入巧克力豆
搅拌均匀
8分满,加入一些巧克力豆和果仁碎在顶部~做装饰
180度;28分钟
烤完~
打一杯咖啡
享受下午茶吧~
小贴士
香蕉泥不用特别粉碎稍微有点块状的香蕉更好吃