香蕉酸奶全麦玛芬
刚入烘焙坑没多久已经学会不照着方子自己瞎做了😼(还有因为这个比较简单哈哈哈)而且味道还很好也相对低脂。这是我在下厨房的第一个菜谱,以前都是照着别人的做。希望我以后能写出越来越多的方子!这次有点遗憾没拍步骤图,因为我也没想到做出来那么好吃😂
用料
香蕉 | 1根,熟透的 |
鸡蛋 | 1个 |
全麦粉 | 50克 |
低筋面粉 | 50克 |
泡打粉 | 5克 |
酸奶 | 70克 |
橄榄油(玉米油也行) | 20克 |
蔓越莓 | 十几颗用来装饰 |
细砂糖 | 30克 |
香蕉酸奶全麦玛芬的做法
香蕉不管用什么方法把它弄成泥
加入酸奶,鸡蛋,面粉和全麦粉以及泡打粉(就是所有食材都加进去啦比较随意不分先后顺序)搅拌均匀
把糊倒入玛芬模具中,我用的不沾的,也可以倒入纸杯,倒入七八分满就行了,然后再放几颗蔓越莓做装饰。
烤箱预热180°,我用的长帝32L的中层烤20分钟刚好
然后就可以享用啦哈哈趁热吃更好吃!