超快手浓香巧克力麦芬~香蕉蓝莓麦芬姊妹篇
这个巧克力麦芬是巧克力星人的最爱!我家老老少少都爱吃。我个人觉得比巧克力曲奇好吃,因为它大啊,湿润啊,巧克力更多啊!
巧克力曲奇~请看这个链接:
香蕉蓝莓麦芬~请看这个链接:
各种工具粉类烘焙巧克力-Target一站式购齐
用料
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
牛奶 | 80克 |
植物油 | 60克 |
可可粉 | 20克 |
细砂糖 | 40克 |
红糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
烘焙巧克力豆 | 80克 |
装饰巧克力豆 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
超快手浓香巧克力麦芬~香蕉蓝莓麦芬姊妹篇的做法
鸡蛋,油,牛奶,糖,盐混合均匀。
筛入低粉,可可粉,泡打粉。
混合均匀,没有干粉即可。
加入巧克力豆,混合均匀。
用勺子分别将纸杯装八分满。
表面撒上巧克力豆。
烤箱提前预热180°,烤20~25分钟。
取出晾凉。
尝一个?
嗯嗯,好好吃!
最后来一张纸杯图片,这个比我烤香蕉蓝莓麦芬的纸杯要大一号,配我的九连盘,正好。
小贴士
烤这款麦芬,用的液体量比较多,口感比较湿润,夹心也有很多巧克力。
保存的话,放凉后,用密封袋装起来即可,不能长时间暴露在空气中,口感会变干,吃的时候用微波炉加热20秒更美味。