麦芬的正宗食谱

麦芬算一款懒人+傻瓜式品种，干湿材料一拌就开烤。这次买了桶西梅，个顶个的大，就这么空口吃略显奢侈，烘焙人见啥好的原材料都想弄到烤箱里去，哈哈。正好分享学到的新姿势------麦芬除了原来那种传统做法还有一种乳化法，口感......

一到西葫芦丰收的季节，西葫芦蛋糕应该是欧美非常普遍的甜品了，口感湿润，油也不需要普通蛋糕用那么多，菜谱参考美国小哥preppykitchen这个方子能做12个标准杯子蛋糕，大家酌情增减，吃不了可以冷冻起来用料干料普通面粉plainfl......

这个果脯是儿子从江西带回来的，我没见过也不认识，儿子说是叫杜鹃花干，那我就这么叫吧。酸酸甜甜的，很可口。可是这么好看的东东，要是都这样吃完的话总觉得太可惜，所以想拿它做点啥。怎么看它都有点像蔓越莓，就用它做一个蔓越......

用料茯苓15g低粉85g莲子30g泡打粉1小勺鸡蛋1只牛奶或者煮莲子的水80g油40g冰糖30g茯苓莲子麦芬的做法先做准备工作，将茯苓打成粉，冰糖打成粉，莲子煮熟后压成泥。煮莲子的水可以代替牛奶。还有别忘了先将烤箱提前预热牛奶......

烘焙新手上路，所以菜谱都是最基础的。方子参考君之。用料黄油44克淡奶油60克细砂糖35克鸡蛋1个低筋面粉100克泡打粉3克蓝莓适量酥粒糖粉12克黄油12克低筋面粉20克12.蓝莓爆浆麦芬的做法先做酥粒。冷藏的黄油加入低粉和......

椰香满屋的感觉真的好幸福^ω^这个方子中号麦芬杯应该能做18~20个，我喜欢倒9分满的麦芬杯，烤出来够高才好看！如果嫌份量多可以按比例缩小喔~~~用料鸡蛋4只椰浆270g巧克力炼奶80g水50g色拉油130g椰蓉100g低筋粉300g泡打粉......

用料1(A)高粉350g蛋40g水200g盐5g糖10g酵母4g黄油10g用料2(B)鸡蛋培根蕃茄洋葱黄油盐英式麦芬三明治的做法材料A中除黄油外材料揉至扩展阶段，加入黄油继续揉至可拉出大片薄膜，发酵约2小时至2倍大（具体发酵时间根据室温）。......

用料低粉50克可可粉20克泡打粉3克奶粉20克牛奶65克鸡蛋75克黄油20克玉米油20克黑巧克力（70%）35克黄糖50克柠檬汁几滴朗姆酒适量◆装饰糖粉适量爱心巧克力麦芬的做法黄油、牛奶微波加热1分钟鸡蛋、黄糖搅拌开粉类过筛，与......

汉堡肉煎好，放生菜，低脂蛋黄酱芥末酱，汉堡肉，荷包蛋，番茄，生菜，低脂蛋黄酱芥末酱，加热的麦芬。270卡。用料牛肉克牛肉堡麦芬的做法.......

烘培：中层，上下火，170度，烤25分钟左右。用料低粉100克香蕉一根（熟透的中等大小）泡打粉1小匙小苏打1/4小匙原味高乐高15克鸡蛋30克（大个鸡蛋半个）红糖70克调和油50ml牛奶65ml香蕉高乐高麦芬的做法香蕉去皮后放进保鲜袋里，用擀面......

😂为了处理羊排肉，做了麦芬版羊肉荚膜用料黑麦面粉（新良）40g水140～145克黄油11克中筋面粉（金龙鱼麦芯）203克白砂糖15克盐2克鲜酵母13g全麦英式麦芬（Q软）的做法中筋面粉和黑麦混合，加入白砂糖和盐，低速搅拌均匀。溶解酵母水含在......

香蕉吃不完怎么办，🍌皮发黑，制作了香蕉麦芬蛋糕，一个底搭配了四个口味：[派对R]蔓越莓干原味；[飞吻R]抹茶味🍵[吧唧R]巧克力味[色色R]蓝莓味儿同时晚餐用松下随身杯果汁机[话题]自制牛油果奶昔，牛油果🥑状态和身形非常满意，打......

姜,暖胃驱寒,小时候淋了雨吹了风,妈妈总是会煮红糖姜水来给我喝.一直都很喜欢姜的味道,长大了独自生活,秋凉时节家里也总备着姜,不仅是作为调料,也作为驱寒的保健品.女孩子尤其要注意防寒.现在的衣衣总是越做越单薄,......

希望成品冷却后不要太硬，所以没有用黄油。配方量飞利浦的空气炸锅可以做6个底面直径6厘米的纸杯。上图是我第一次做分了8杯，所以不太满。用料泡打粉3克巧克力(或巧克力币)135克玉米油56克牛奶80克鸡蛋1个盐2克细砂糖80......

疫情公司做了二次投喂这次投喂公司发了一些让小朋友特别开心的物资。可是因为物流的问题，运送晚了一天，不管怎样，还是非常期待的收到。检查的时候有蓝皇蛋压坏了，还有香蕉，所以做了这个快手糕点。本方子在Bi站“您的开胃up......

做过很多次从没失手过的蛋糕，队友喜欢用料鸡蛋2个糖60克油100克泡打粉3克烘焙苏打5克（1包）香草精8克（1包）盐4克香蕉2根通用粉（低粉）200克葡萄干/蔓月莓干50克香蕉蛋糕/麦芬的做法所有材料混合搅拌均匀。葡萄干可看喜好加多少......

用料牛奶110克鸡蛋1个糖20克松饼粉一袋/150g黄油50克香蕉半根葡萄干20克松饼粉做麦芬的做法放在保鲜袋混合所有材料黄油融化后最后放入香蕉皮葡萄干放进蛋糕糊热风180度18分钟注意上色情况......

新年突发奇想，自己想了一个配方，意外的成功。香甜的南瓜，金黄的色彩，喜气洋洋。配方的量可以做10个。用料去皮老南瓜200克低筋粉200克鸡蛋1个橄榄油20克牛奶110克干酵母1克盐1克小苏打1克南瓜麦芬（烤箱版南瓜发糕）的做法老......

用料低筋面粉100g黄油100g红糖60g蔓越莓干80g鸡蛋90g泡打粉1/4小匙蔓越莓红糖麦芬的做法黄油室温软化，加入粉类，用刮刀稍微拌合，再用打蛋器搅打均匀加入红糖，用打蛋器搅拌均匀分次加入全蛋液，用打蛋器搅拌均匀加入切碎的蔓......

君之的食谱参考分量：3个中杯麦芬麦芬的口感非常的蓬松，不粘腻，略有点干。用料鸡蛋20克玉米油30克香草精1.25ml（1/4小勺）牛奶80克细砂糖30克盐1.25（1/4小勺）低筋面粉100克泡打粉5ml（1小勺）1.0香草牛奶麦芬的做法把鸡蛋、玉米油......

卢美玲老师原方用料熟核桃仁50克低筋面粉160克奶油100克咖啡2包蛋白3个砂糖130克蛋黄2个盐1克奶粉10克柠檬汁2滴咖啡核桃麦芬蛋糕的做法将奶油隔水软化，加50克砂糖搅拌均匀加入蛋黄继续搅拌均匀蛋白加80克砂糖、柠檬汁......

用料猕猴桃干糖冬瓜葡萄乾1/3杯低粉200g乳酪(CreamCheese)125g室温软化黄油(Butter)125g泡打粉1小勺室温软化糖110g蛋3个大的蜜枣朗姆酒3大勺核桃仁压碎半杯芝士水果麦芬（cheese麦芬）的做法烤箱预热攝氏170度果干切成小......

用料鸡蛋2个牛奶110克糖15克椰子面粉20克洋车前子壳粉7克无糖可可粉5克泡打粉2克生酮可可麦芬的做法搅拌均匀，180度30分钟烤箱......

今天这款小蛋糕就是众多蛋糕中的一款，又到了紫薯的季节了，我怎么会放过，暖暖的紫色不知道会不会为这突如其来的寒冷带来些温暖，俺家老公说，这蛋糕给人感觉超诱人，看着就想吃，当然味道也绝对对得起它的长相，蛋糕不是很甜，据说我......

自用用料苹果2个无盐黄油110克红糖100克鸡蛋1个牛奶165克白醋1茶匙低筋面粉300克盐1克食用苏打1茶匙肉桂粉1茶匙一盆到底苹果麦芬的做法苹果去皮去核切小丁融化黄油，加入糖用打蛋器搅拌均匀，加入蛋、奶、白醋筛入低粉、......