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减肥也需要补充优质的蛋白质，鱼肉就是一种非常好的选择，今天分享一道非常低脂又鲜美的巴沙鱼丸冬瓜汤。
用料
| 巴沙鱼 | 2条 |
| 冬瓜 | 200g |
| 蛋清 | 1个 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 15g |
| 葱姜水 | 15g |
| 芹菜粒 | 适量 |
| 盐 | 3g |
🐟低脂手工巴沙鱼丸 | 营养丰富不油腻！减肥必吃！的做法
食材准备～
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巴沙鱼2条剁成鱼泥
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加入适量芹菜粒白胡椒粉3g盐以及一个蛋清，15g淀粉，搅打均匀；
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锅内倒入300克清水，加入切好的冬瓜块煮3分钟。煮冬瓜的同时，顺时针搅打，让鱼泥更加的劲道；
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用勺子将打好的鱼泥kuai一块放进开水锅里，
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煮熟之后撒上芹菜粒和盐即可食用。
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小贴士
有点丑！但是超好吃！
