低脂营养丰富豆皮鸡肉卷

家里没馒头面包了，早餐那就卷一个吧！

用料  

低脂营养丰富豆皮鸡肉卷的做法  

1. 鸡胸煮熟撕碎，胡萝卜擦丝煮熟，金针菇煮熟，黄瓜切丝。

2. 豆皮切长方形，用开水煮一下控干。
   

3. 刷酱，开卷。

4. 鸡蛋加盐打散，倒入锅内，豆皮卷码整齐！

5. 鸡蛋差不多煎好，用盘子按住锅，翻个面把豆皮煎一下。

6. 正面出锅，切一下。

7. 作为贵州人民，黄豆酱无法满足，配上蘸水开吃吧！

小贴士

除了鸡蛋放盐，菜的味道全靠黄豆酱，反正最后都要用蘸水解决！