低脂营养丰富～～鸡胸肉多谷饭团

大米富含丰富B族元素不可因为控食长时间断绝，容易引发情绪烦躁掉头发等，我采用多谷米代替传统大白米来增强饱腹感跟多摄取杂粮对身体好处多多。肉类选择鸡胸肉是减脂餐最常见的高蛋白肉类，加入自己喜欢的蔬菜切丝搭配。对于胃口小的小伙伴半个饭团”

用料  

低脂营养丰富～～鸡胸肉多谷饭团的做法  

1. 鸡胸肉洗净片薄片，刀背在鸡胸肉刀口处拍打几下，将腌制料一股脑放入保鲜膜中，放入鸡胸肉抹均匀后密封包装放冰箱冷藏过夜

2. 取北纯多谷米加1.5倍水焖煮成米饭，多谷米里面的杂粮都经过烘烤而成 ，所以不用担心米饭熟了杂粮豆没熟。

3. 洋葱皮先在热的多功能锅里，爆香后取鸡胸肉，全程小火慢煎，

4. 鸡胸肉煎制七八成熟时盖上锅盖焖煎两分钟，这样出来的鸡胸肉不柴！两分钟后揭盖取出洋葱丝备用，加入黄红椒炒断生即可取出备用。鸡胸肉此时用筷子插最厚的肉检验下是否没有生肉，没有的即可出炉备用。

5. 即用保鲜膜包裹饭团，借住保鲜盒整形，也可以自己动手整饭团，我做两种口味一个加海苔一个没有。每层码入蔬菜鸡胸肉块挤上沙拉酱最后还是米饭封住饭团。握紧包裹饭团的保鲜膜固定形状即可。

6. 饭团食用前切开食用，也可以挤上你喜欢的酱汁（我挤上芥末酱，沙拉酱 番茄酱）

7. 成品