萝卜羊肉汤 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上
羊肉肥美鲜嫩,白萝卜也一点不落后,经过40分钟的熬煮已经软烂万分,所有汤汁都死死的锁在萝卜肉中,咬上一口又软又爆汁,整体的味道清淡,但醇香感却一直在口中环绕。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
羊肉 | 400克 |
白萝卜 | 200克 |
葱 | 3段 |
姜片 | 1片 |
盐、香菜 | 适量 |
萝卜羊肉汤 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:羊肉400克、白萝卜200克、葱3段,姜片1片 辅料:盐、香菜
操作时间:30分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量羊肉、萝卜分别切成小块。
*羊肉我建议选择后腿部分,肉质较嫩,也不会太柴太硬。羊肉块放入沸水锅中焯水,撇去浮沫后捞出。
将焯好的羊肉块放入锅中,加入葱段、姜片。 葱段和姜片我建议一定要加,可以更好的去除羊肉膻味。
再倒入适量热水,开中小火炖约40分钟左右。
然后开盖,加入白萝卜,继续炖10分钟。
*白萝卜购买的时候要放在手心掂量一下,尽量选择同体积中比较重的,否则容易买到糠心萝卜。最后撒入适量盐、香菜,将所有食材搅拌均匀。
待完全熟透后盛出。
全家坐在一起,每人都盛上一碗萝卜羊肉汤,喝完后身子暖暖的,又温补又饱腹!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu990需要的话可以私聊我进辅食群