胡萝卜苹果条--宝宝辅食食谱
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我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大
用料
胡萝卜 | 10克 |
山药 | 10克 |
苹果 | 20克 |
蛋黄 | 1个(如果用全蛋,需加大面粉用量) |
低筋面粉 | 20克 |
牛奶(配方奶) | 30ml |
胡萝卜苹果条--宝宝辅食食谱的做法
胡萝卜洗净搓丝切碎,山药去皮切片,苹果用盐反复搓洗表面,用清水洗净,切块,山药去皮切块,将山药、胡萝卜、苹果一起放入辅食机打成泥
打好的泥加入蛋黄,及30ml配方奶搅拌均匀
*如果大一点的宝宝,可以加全蛋哦,注意调整面粉用量哈
我配方奶是在搅拌完面糊后才加入的,大家可以放到到这一步加上哈,这一步忘记拍照了加入低筋面粉搅拌均匀
*低筋粉会让胡萝卜苹果条更软更Q弹,如果替换成中筋面粉就不会这么软了哈
宝宝月龄较大,你也可以这步适量加些糖,这样胡萝卜苹果条会更甜更好吃哦〜将所有食材搅拌均匀,像我这样的稠度就可以了,舀一勺,面糊能缓慢滴落
*因食材的含水量不同,面粉的吸水性也有区别,面粉用量,大家灵活调整哦,如果太稠了,可以适当加点水,如果太稀,就适当加点面粉调整模具垫张油纸,周边刷层薄薄的宝宝食用油,方便脱模
倒入面糊
在模具盖个小盘子,防止水汽进入
*也可以用耐高温保鲜膜,四周用牙签扎上小孔冷水上锅,蒸20分钟左右,熟透后取出,晾凉后,可以切成条或者切成小块食用
这个手指条,不止可以用胡萝卜苹果,用紫薯、南瓜都是特别好吃的哦
辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大
小贴士
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