胡萝卜苹果片 宝宝辅食食谱

“参考月龄：12个月以上
苹果、大枣、胡萝卜的搭配，可以补肝明目，丰富的维生素和膳食纤维，对孩子的肠道和皮肤都很好。
用食材本身的甜来调味，而不是额外加糖，我还偷偷加了胡萝卜，因为平时阿哲也对胡萝卜挑剔的很，但这款水果片完全却吃不出胡萝卜的味道哦，成功下肚。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”

用料  

胡萝卜苹果片 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：苹果260克、胡萝卜100克、红枣40克、玉米淀粉15克
   操作时间：40钟
   难度分析：初级
   红枣放入碗中，浸泡半个小时。

2. 胡萝卜、苹果去皮，分别切成小丁。

3. 放入锅中，蒸15分钟至熟软。

4. 蒸熟后取出，红枣去皮。

5. 切除枣核，继续切小丁。

6. 胡萝卜丁、苹果丁、红枣丁倒入破壁机中，加入50克清水。
   
   如果你家的破壁机或者料理机打果泥可以不加水，那最好了。如果必须加水，就尽量少加一点，不然一会儿烤制会很费工夫。

7. 启动破壁机，搅打均匀。
   
   越细腻越好，成品果丹皮表面会比较平整。如果无法搅拌很细腻，可以用筛网过一下哦。

8. 倒入玉米淀粉。
   
   我没有加糖，苹果和大枣的甜味足够了！当然可以根据宝宝的情况添加适量的细砂糖，但是一定不要放多哦~

9. 用筷子充分搅拌均匀。

10. 搅打好的蔬果泥，倒入铺好油布或者硅油纸的烤盘中。油布在烘焙店或者网上能直接买到的哈，可重复利用的。

11. 用刮板把果泥均匀铺满，不要太厚也不要太薄了。
    
    2mm厚就差不多了，尤其边边的位置，太薄了容易糊。

12. 烤箱调至上下火120度70分钟，放入预热好的烤箱中。烘烤的温度低，时间略长，但是尝到果丹皮就会明白，等待都是值得的呀~
    
    我家小粉是自动预热的，如果姐妹们家里用的普通烤箱的话，要先预热5-10分钟。
    
    每款烤箱的“脾气”不大一样，一定要时常盯着点，随时观察果丹皮的状态，表面干燥了就可以取出来。不能烤太长时间，烤太久果丹皮会变硬，宝宝咬起来会比较吃力。

13. 出炉后晾凉，揭去油布就可以了。
    
    用手摸上去干爽不粘，果丹皮整片可以较好撕开，手感软软的，就是很完美喽~

14. 用模具，凹成宝宝喜欢的形状。如果想卷起来，也没问题哦~

15. 烤好后的水果片，果味更加浓郁，QQ弹弹，这么好天然零食，别说宝宝了，连我都特别喜欢~
    
    做好的成品要用保鲜膜包好，保持水分，或放入保鲜盒里，冰箱保存。
    
    水果片本身已经有水果的香甜了，所以不需要额外添加糖了。还有一定要帮宝宝控制好量，千万不要让宝宝一下子吃的太多哈，吃完记得把牙刷干净哟！

小贴士

君君小提示：
1.越细腻越好，成品果丹皮表面会比较平整。如果无法搅拌很细腻，可以用筛网过一下哦。
2.水果片本身已经有水果的香甜了，所以不需要额外添加糖了。还有一定要帮宝宝控制好量，千万不要让宝宝一下子吃的太多哈，吃完记得把牙刷干净哟！
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