萝卜羊排汤－－宝宝辅食食谱

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我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料  

萝卜羊排汤－－宝宝辅食食谱的做法  

1. 羊排：500克
   
   白萝卜：1根
   
   玉米：1根
   
   大葱：1根
   
   姜片：适量
   
   参考月龄：18个月以上

2. 羊排洗净浸泡3小时以上泡出血水。中途换水3次，倒掉血水冲洗干净

3. 冷水入锅，加入姜片、大葱段，少许料酒，一起煮开，进行冷焯水处理，捞出羊排，沥干水分，倒掉锅内焯水用过的水
   
   
   
   ＊这样能够去掉羊肉过多的膻味和肉里面的血污

4. 将羊排放入电饭煲中，放入干净足量的水，按下煮饭键，煮开撇开浮沫，将电饭煲设置为保温状态，再加入玉米，再重新按下煲汤键（30分钟）
   
   
   
   ＊如果大家用的是电高压锅，可以直接用玉米与羊排同煮。煲汤键30分钟，再打开去掉浮沫
   
   ＊炖汤时的水分一定要放足，炖煮过程中会挥发不少水分，玉米也会吸收一部分水分

5. 白萝卜切成萝卜丁，再放沸水煮1分钟。30分钟后，放入白萝卜块，搅拌均匀继续炖30分钟
   
   ＊萝卜含有芥籽油的辣味的来源，芥籽油遇到高温就挥发，一般我给宝宝吃萝卜的时候焯水是必需的环节，食材处理好了，宝宝才更乐于接受

6. 放入适量盐调味，搅拌均匀即可出锅
   
   ＊也可以加少许香菜

7. 辅食制作和喂养问题都可以私我哦  ，我们一起陪着宝宝长大

小贴士

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