东海的正宗食谱

香咸嫩用料小鲳鱼600克盐50克油适量葱一根油炸东海小鲳鱼(咸)的做法选新鲜小鲳鱼小于手掌撒上盐注意多一点凉干后放油锅里炸表面成淡金黄色即可出锅后撒上葱花小贴士盐多放些夏天吃很下饭也可沾醋吃......

家传烧法~温岭方言里叫做“火呙（guo)"带鱼的东西用料带鱼姜食用油葱料酒盐糖东海家烧带鱼的做法热锅，倒油（多一点），用锅铲将油润遍整个铁锅。油热后，有姜放姜无姜拉倒。一条条滑入（这个动作自己领悟）带鱼块，然后拿铲子压住带鱼......

超美味在口中融化的红烧带鱼想学吗？好鱼加好锅才会有好菜。食材一定一定要新鲜，古人说过，任何美食，最根本的灵魂来自于食材本身。环顾四周，很容易发现，随着科技的发展，各种添加剂和物理手段层出不穷，模仿出各种浓烈的滋味，有时......

小银鱼,鸡蛋都是比较庸常的食材，但走到一起的缘分拼出来的就是一份珍贵，一份口福，一份对亲人的呵护，对大人，小朋友，年老的父母均是一款可口的饭菜，均能让人好胃口！食材中的野生小银鱼可以在这里买到：用料东海野生小银鱼【干货......

用料虾潺葱蒜沫白糖或冰糖克炒虾潺（龙头鱼/东海小白龙）的做法准备一些葱蒜沫，吃辣的可以加点辣椒将小白龙蒸熟后再炒，生炒容易炒焦又很干油热下葱蒜沫辣椒爆香倒入蒸好的小白龙翻炒几下加入3勺白糖（或冰糖），适量料酒，炒匀加少......

梭子蟹真的十分鲜美，因为买的梭子蟹比较小，做了葱油，大的梭子蟹直接蒸熟，蘸酱油就可以吃啦，味道同样很好吃。用料姜3片葱2根梭子蟹5只食用油50克酱油3勺东海第一鲜：葱油梭子蟹的做法未清理的梭子蟹清理掉不能吃的部分，切成两......

用料鲳鱼条姜片盐克葱根料酒勺胡椒粉生抽干煎东海鲳鱼的做法鲳鱼切条，抹盐，用葱姜料酒，胡椒粉，生抽腌制一晚上。干煎要入味一点。油里下姜片，鱼剪到两面焦黄。外脆里嫩，越大的鲳鱼，干煎吃口感越厚实。......

东海夫人金不换🐚宝岛台湾烧酒配|||五分钟搞定一道餐桌美食，无添加谷氨酸钠，鲜美健康又下酒🍺今儿滴新菜是“东海夫人金不换”在北方叫海虹，南方叫青口贝也称“东海夫人”，学名贻贝，俺们湖建人在唐朝就用它来做宫廷美食招......

用料鲳鱼4条料酒1勺老抽1勺糖10克姜几片生抽1勺香醋1勺红烧东海鲳鱼的做法鲜得鲜到东海鲳鱼，收到时是冻的，先取出在冷藏化冻。内存塑封，很新鲜。清洗干净后用姜片腌半小时。锅里下油先将鱼略微煎黄，烹入料酒，香醋，生抽老抽，......

第一次烹制马鲛鱼。这条鱼来自浙江舟山，原以为是金枪鱼，发图片给舟山朋友才知是马鲛鱼，当地人喜欢用雪菜烧汤。这次我用香煎的方式。用料马鲛鱼10段姜片若干片盐🧂100粒茶油3勺生抽1勺香煎东海马鲛鱼的做法好大的一条马......

在北方也能吃到地道的红烧黄花鱼～～～用料黄花鱼条料酒勺糖克盐克老抽生抽葱、姜、蒜白酒红烧东海野生小黄花鱼的做法刮鱼鳞、去内脏/腮、清洗干净（不会的让市场的人帮忙处理下）鱼身划开放入姜片、倒入白酒腌10分钟去腥。切......

住在离海近的地方的好处就是能吃到新鲜的海鲜，今天我们来做个海鲜小杂鱼吧！用料新鲜海鱼几条姜蒜几粒生抽两勺老抽一茶匙料酒一勺糖一茶匙小葱1根红烧东海杂鱼最简单做法的做法鱼洗干净吸干表面水分，大的鱼划花刀加姜蒜......

深海石斑，终身生活在50-200米以下海底，而我们海钓客只能在冬季才能顶着风浪钓到为数不多的石斑鱼，一般都在50斤以上，为了家里火锅容易做也吃的完，本次拿一条10斤左右的做展示。用料石斑鱼1条料酒5勺姜10片葱花10克盐20克东......

东海钓带，不同于其他海域的带鱼，它有着更细腻的口感，更鲜美的享受，体内没有粒状结石，肉质紧实鲜嫩，无疑是带鱼中的上上品。用料鱼1条姜5片糖一小勺盐一小勺料酒一大勺大蒜头3粒大蒜叶若干猪油一勺胡萝卜1根家烧美味野生东海......

海中名物，堪比金条。东海野生黄鱼的名号，绝非浪得虚名。极鲜，极美，极有营养，当然，也极珍贵。也，极贵😂用料东海野生大黄鱼1条料酒一大勺姜一整块大蒜7-8瓣盐一小勺白糖一小勺鲜肥猪肉80克泡发的香菇10朵蒸鱼豉油一小勺家烧东......

一大家子的海鲜控，平时最喜欢的就是去吃海鲜自助餐，要不是没时间，我希望可以天天待在那哈哈哈哈，所以平时偶尔在家也不会闲着动不动就会自己蒸海鲜，反正有米博，把东西直接放到它上面的蒸锅就好啦，也挺方便的，还省了跑去餐厅的......

舟山美食:天妇罗--东海小龙鱼(龙头鱼)现成的食材，只需在油锅里炸一下，即可吃到非常酥脆的天妇罗。在家一秒变大厨，大人小孩都很爱🤤🤤👍用料现成的天妇罗半盒(200克)油需要较多香酥天妇罗--东海小龙鱼(在家一秒变大厨)的......

“白蟹季”，近期东海白蟹肥美，由于环境、海洋污染问题，我们东海人也尽量避免吃生腌物，就担心寄生虫感染，我们会采取“熟醉”方式来解馋。比如六月黄、各种虾类…可东海的白蟹不同其他腌物，肉质鲜嫩饱满，生醉后的蟹肉呈现果冻......

因为在舟山批发市场工作，所以下班选购几只螃蟹，给小朋友当夜宵用料梭子蟹3只包菜叶2片烤东海梭子蟹的做法螃蟹清洗干净，锅里放2片白菜叶，放上梭子蟹，蒸7分钟左右，千万别加水。减肥的人当主食吧，鲜的眉毛都在跳舞。好吃......

用料小黄鱼6条姜8片葱1根盐少许蒸鱼豉油2勺黄酒2勺清蒸东海小黄鱼的做法黄鱼腹内黑膜处理干净，沥干待用。鱼肚塞姜丝，外面均匀抹盐，加黄酒，腌制10分钟。水开后蒸10分钟。出锅浇蒸鱼豉油，撒葱姜蒜末。起锅烧油，蒸鱼浇响油。......

这道菜算得上是我们那的特产了，月子里每天都要吃，特别可口开胃用料姜鸡蛋章鱼干虾干猪肉芝麻醋陆丰小东海的姜醋蛋的做法准备好食材，章鱼干用水泡，东西全部切好先煎蛋章鱼干加姜先爆炒，炒久香一点下虾干炒下猪肉炒，猪肉我喜......

用料鸡蛋温水盐面粉江苏东海是我的老家，虽然饮食上没什么特色，但是每一样家家必备的小菜却让我流连忘返。的做法和面搓条浸油下锅出锅......

感谢互联时代和辛勤劳作的当地人，不管您在哪里，都有机会和沿海当地人一样，品尝到新鲜的食材...好吃、不贵…还有什么其他的道理？起得早，可以跟随直播代购逛宁波、北海的码头，每天都会有惊喜...睡得晚，可以跟当地的主播交流新......

用料面粉一斤糯米粉一斤包菜一个胡萝卜2根蒜10条五花肉一斤虾米适量蚝油适量鸡精适量沙茶粉一包陆丰东海美食&菜包粿的做法胡萝卜、蒜、五花肉、切成碎包菜也切成碎把以上材料全部混一起➕入盐、蚝油、沙茶香、色......

海鲜面的魅力就在于，他并不拘泥于某一种特定的食材，但随你凭着爱好自由搭配，不管是豪华红膏蟹面也好，还是单单几根虾潺花蛤也罢，都能让你吃的鲜的停不了口，吃得满意肚圆。这次我把东海的鲜，一股脑的炖在在这一碗汤里，再配上手......