酸辣开胃的泰式清蒸白虾
江白虾其实是海水虾，其含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。而江白虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，对提高运动耐力也很有价值。这道食谱，不但适合备考的莘莘学子，整日坐在电脑前的白领、需要补充体力的健身达人等也都是适合哦。
天气渐热，小G觉得带点泰式的酸辣口感才有食欲吃饭呀
用料
| 江白虾 | 500g |
| 柠檬片 | 半个 |
| 芹菜 | 1小段 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 雨露 | 10ml |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 砂糖 | 适量 |
将江白虾洗净
![酸辣开胃的泰式清蒸白虾的做法图解 做法步骤 第2张]( "酸辣开胃的泰式清蒸白虾的做法图解 做法步骤 第2张")
洒上适量的盐，倒入适量的料酒，拌匀调料
![酸辣开胃的泰式清蒸白虾的做法图解 做法步骤 第3张]( "酸辣开胃的泰式清蒸白虾的做法图解 做法步骤 第3张")
将江白虾均匀铺在烤盘上，加两片柠檬后放入烤箱
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选择高温蒸汽模式180℃蒸10分钟
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制作调味料，柠檬半个挤汁，红辣椒一个切丁，大蒜三瓣切碎，芹菜小段切碎。再倒入料酒适量，雨露10ml，香油适量，砂糖适量，拌匀
![酸辣开胃的泰式清蒸白虾的做法图解 做法步骤 第6张]( "酸辣开胃的泰式清蒸白虾的做法图解 做法步骤 第6张")
将调味料洒在蒸好江白虾上
![酸辣开胃的泰式清蒸白虾的做法图解 做法步骤 第7张]( "酸辣开胃的泰式清蒸白虾的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
清蒸保留了食物更多的营养，新鲜的白虾本身口感就很棒，可以根据自己的口味做调料哦
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