米博能做的海鲜大餐——东海龙宫汇
一大家子的海鲜控，平时最喜欢的就是去吃海鲜自助餐，要不是没时间，我希望可以天天待在那哈哈哈哈，所以平时偶尔在家也不会闲着动不动就会自己蒸海鲜，反正有米博，把东西直接放到它上面的蒸锅就好啦，也挺方便的，还省了跑去餐厅的油费钱
用料
| 龙虾 | 1只 |
| 蛤蜊 | 200克 |
| 海带结 | 200克 |
| 粉丝 | 50克 |
| 大蒜（切片） | 25克 |
| 姜丝 | 25克 |
| 葱丝 | 30克 |
| 蒸鱼豉油 | 50克 |
| 小米辣 | 3个 |
米博能做的海鲜大餐——东海龙宫汇的做法
海带结浸泡30分钟去除盐渍，粉丝凉水泡5分钟捞出备用，小米椒切碎备用，大蒜切片备用，姜切丝备用。
![米博能做的海鲜大餐——东海龙宫汇的做法步骤图 第2张]( "米博能做的海鲜大餐——东海龙宫汇的做法步骤图 第2张")
将龙虾放尿，并在虾背切开，以便蒸的时候尽快蒸熟。虾钳卸下并将蟹腿用刀背锹裂
![米博能做的海鲜大餐——东海龙宫汇的做法步骤图 第3张]( "米博能做的海鲜大餐——东海龙宫汇的做法步骤图 第3张")
将蒸屉底部铺上泡软的粉丝，在上面再铺一层海带结，把龙虾摆在中间，龙头昂起状，周边摆满蛤蜊，在四周及底部铺上姜片和葱丝。
![米博能做的海鲜大餐——东海龙宫汇的做法步骤图 第4张]( "米博能做的海鲜大餐——东海龙宫汇的做法步骤图 第4张")
主锅内加水300克，将摆好盘的食材放上蒸锅。盖好盖子。设置30分钟，140度，1档反转。蒸好出锅沾汁食用即可。
![米博能做的海鲜大餐——东海龙宫汇的做法步骤图 第5张]( "米博能做的海鲜大餐——东海龙宫汇的做法步骤图 第5张")
汁水制作方法：锅内放10克油，加入姜丝，葱丝和蒜片，倒入50克蒸鱼豉油，喜欢吃辣椒的可以放入辣椒丝，设置1分钟，140度，1档反转爆香。再加入30克水，设置30秒，140度，1档反转，混合材料并爆香，倒出即可食用。
![米博能做的海鲜大餐——东海龙宫汇的做法步骤图 第6张]( "米博能做的海鲜大餐——东海龙宫汇的做法步骤图 第6张")
小贴士
听这个名字大家就知道摆盘要霸气，有仪式感哈哈哈，米博这么方便你也就只能在这方面操操心了，其他时候根本用不到你，我花了几分钟将龙虾这些摆好 ，调好设置就去看电视了，平时下班要放松一下的嘛，半个小时刷的一下就到了，那种海鲜特有的鲜味整个屋子都是，我真是太幸福了
