香滑浓郁的火腿玉米蘑菇汤

有了淡奶油的滑爽，黄油的香滑，蘑菇的鲜美，玉米的清甜，蛋花和火腿的色泽，吃在嘴里的感觉是那么的香滑鲜美，如果觉得太浓稠可以加鲜牛奶调薄些，奶味更浓郁些，忍不住吃了还想吃！

用料  

香滑浓郁的火腿玉米蘑菇汤的做法  

1. 【准备工作】
   1.新鲜甜玉米，把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。
   2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。
   因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味，所以煮水后加入汤里味道更香。（速冻玉米粒放微波炉高火转3分钟）
   3.火腿切小粒。
   4.新鲜蘑菇切片，鸡蛋打散 备用。

2. 黄油融化，加入面粉翻炒，炒匀成金黄色。

3. 加入玉米粒(蘑菇片)和火腿，翻炒几下。

4. 加入煮玉米的水。（或者净水100g)煮开后转小火煮8-10分钟。

5. 加入淡奶油，盐调味，拌匀即可。如果感觉粘稠可再加些鲜牛奶，等烧滚，倒入蛋液，捣散。
   
   

6. 撒上黑（白)胡椒粉或香葱末即可！
   
   

小贴士

1.虽然也可以用罐头的甜玉米来做，但是那个清香味，就不如新鲜玉米。
2.我贪图快捷省力，一般都用速冻玉米粒微波炉转熟，同时将盐水方腿切成丁，蘑菇切片，香葱切末。