东海的正宗食谱

用料小黄鱼8条姜6片葱3根盐5克料酒4勺糖5克生抽2勺蒸鱼豉油2勺蚝油1勺老抽1勺东海小黄鱼新吃法的做法小黄鱼两边改一字刀，放入上面调料腌制10分钟，再将洋葱，生姜，蒜子煸香，依次放入小黄鱼，盖上锅盖用小火烧8分钟即可小贴士......

一大家子的海鲜控，平时最喜欢的就是去吃海鲜自助餐，要不是没时间，我希望可以天天待在那哈哈哈哈，所以平时偶尔在家也不会闲着动不动就会自己蒸海鲜，反正有米博，把东西直接放到它上面的蒸锅就好啦，也挺方便的，还省了跑去餐厅的......

冬瓜利尿，小火慢炖容易软烂，适宜做浓汤的材料，但是味道偏淡，蛤蜊是海鲜中比较鲜美的又健康的一种食材，配合冬瓜相得益彰，属于降脂减肥的一道美味。用料冬瓜一块蛤蜊适量香菜一棵姜、蒜、盐，白醋适量枸杞五个东海之盅的做法姜......

香咸嫩用料小鲳鱼600克盐50克油适量葱一根油炸东海小鲳鱼(咸)的做法选新鲜小鲳鱼小于手掌撒上盐注意多一点凉干后放油锅里炸表面成淡金黄色即可出锅后撒上葱花小贴士盐多放些夏天吃很下饭也可沾醋吃......

用料鸡蛋温水盐面粉江苏东海是我的老家，虽然饮食上没什么特色，但是每一样家家必备的小菜却让我流连忘返。的做法和面搓条浸油下锅出锅......

住在离海近的地方的好处就是能吃到新鲜的海鲜，今天我们来做个海鲜小杂鱼吧！用料新鲜海鱼几条姜蒜几粒生抽两勺老抽一茶匙料酒一勺糖一茶匙小葱1根红烧东海杂鱼最简单做法的做法鱼洗干净吸干表面水分，大的鱼划花刀加姜蒜......

用料鲳鱼条姜片盐克葱根料酒勺胡椒粉生抽干煎东海鲳鱼的做法鲳鱼切条，抹盐，用葱姜料酒，胡椒粉，生抽腌制一晚上。干煎要入味一点。油里下姜片，鱼剪到两面焦黄。外脆里嫩，越大的鲳鱼，干煎吃口感越厚实。......

用料面粉一斤糯米粉一斤包菜一个胡萝卜2根蒜10条五花肉一斤虾米适量蚝油适量鸡精适量沙茶粉一包陆丰东海美食&菜包粿的做法胡萝卜、蒜、五花肉、切成碎包菜也切成碎把以上材料全部混一起➕入盐、蚝油、沙茶香、色......

梭子蟹真的十分鲜美，因为买的梭子蟹比较小，做了葱油，大的梭子蟹直接蒸熟，蘸酱油就可以吃啦，味道同样很好吃。用料姜3片葱2根梭子蟹5只食用油50克酱油3勺东海第一鲜：葱油梭子蟹的做法未清理的梭子蟹清理掉不能吃的部分，切成两......

超美味在口中融化的红烧带鱼想学吗？好鱼加好锅才会有好菜。食材一定一定要新鲜，古人说过，任何美食，最根本的灵魂来自于食材本身。环顾四周，很容易发现，随着科技的发展，各种添加剂和物理手段层出不穷，模仿出各种浓烈的滋味，有时......

家传烧法~温岭方言里叫做“火呙（guo)"带鱼的东西用料带鱼姜食用油葱料酒盐糖东海家烧带鱼的做法热锅，倒油（多一点），用锅铲将油润遍整个铁锅。油热后，有姜放姜无姜拉倒。一条条滑入（这个动作自己领悟）带鱼块，然后拿铲子压住带鱼......

家有舟山老公，自此海鲜成了餐桌上的主菜。真正的舟山人只用清蒸和白灼来处理海鲜，没有各味调料却最大程度的保留了海鲜的原汁原味。今天做的这盘清蒸钓带鱼，鱼肉鲜嫩得可以直接吸入口中😋用料钓带鱼2条（约1斤）姜3片料酒1勺......

用料鸡蛋瘦肉肠粉预拌粉葱蒜头生粉火腿和广式腊肠生抽鸡精和盐陆丰东海肠粉的做法首先我是准备好所有的教材.把肉用搅碎机打成肉碎，加点盐，加点热水混合均匀，加水的目的是防止肉成坨了1！然后切火腿和腊肠，把青菜洗净切条，也......

用料小黄鱼6条姜8片葱1根盐少许蒸鱼豉油2勺黄酒2勺清蒸东海小黄鱼的做法黄鱼腹内黑膜处理干净，沥干待用。鱼肚塞姜丝，外面均匀抹盐，加黄酒，腌制10分钟。水开后蒸10分钟。出锅浇蒸鱼豉油，撒葱姜蒜末。起锅烧油，蒸鱼浇响油。......

这道菜算得上是我们那的特产了，月子里每天都要吃，特别可口开胃用料姜鸡蛋章鱼干虾干猪肉芝麻醋陆丰小东海的姜醋蛋的做法准备好食材，章鱼干用水泡，东西全部切好先煎蛋章鱼干加姜先爆炒，炒久香一点下虾干炒下猪肉炒，猪肉我喜......

葱香一切都好吃～今天来做竹节虾、4个一斤吃到撑，个个带膏……用料生抽，糖，料酒，葱花葱油东海斑节虾的做法4只一斤，肥美开背摆盘，放料酒，生抽，一点糖锅里烧水，烧开下锅大火蒸4分钟放葱花，浇热油，葱香味十足～个个带膏，肥美好吃😋汤汁......

今日立秋，是时候来一碗笋塘儿粿迎接秋天了~\(≧▽≦)/~用料粿：粘米粉200克木薯粉50克热水♨️适量其他：虾🦐500克肉卷200克豆芽一小把葱花两根盐适量小东海“笋塘儿粿”-银针粉的做法200克面粉70克木薯粉称好备用少量多次......

第一次烹制马鲛鱼。这条鱼来自浙江舟山，原以为是金枪鱼，发图片给舟山朋友才知是马鲛鱼，当地人喜欢用雪菜烧汤。这次我用香煎的方式。用料马鲛鱼10段姜片若干片盐🧂100粒茶油3勺生抽1勺香煎东海马鲛鱼的做法好大的一条马......

感谢互联时代和辛勤劳作的当地人，不管您在哪里，都有机会和沿海当地人一样，品尝到新鲜的食材...好吃、不贵…还有什么其他的道理？起得早，可以跟随直播代购逛宁波、北海的码头，每天都会有惊喜...睡得晚，可以跟当地的主播交流新......

“白蟹季”，近期东海白蟹肥美，由于环境、海洋污染问题，我们东海人也尽量避免吃生腌物，就担心寄生虫感染，我们会采取“熟醉”方式来解馋。比如六月黄、各种虾类…可东海的白蟹不同其他腌物，肉质鲜嫩饱满，生醉后的蟹肉呈现果冻......

又到了青口贝的季节，好吃又便宜，8块钱的青口做出了80块的感觉⚠️写在前面1:烤箱200度10分钟左右2:酱汁要先炒，不要放盐……3一定要有心里准备，洗青口会洗到天荒地老，但是为了美食，为了老公还是克服一下！4:处里青口时记得戴手......

东海小鲜让你成仙！鲜掉眉毛的岩头虎，市场难觅，只在网小仙直送！用料老抽一中勺猪油一大勺料酒一大勺姜若干粒生抽一大勺盐少许岩头虎鱼6-8条大蒜头5瓣小葱若干红烧东海小鲜岩头虎的做法将岩头虎去鳞破腹洗净，鱼身改刀，各两刀......

用料虾潺葱蒜沫白糖或冰糖克炒虾潺（龙头鱼/东海小白龙）的做法准备一些葱蒜沫，吃辣的可以加点辣椒将小白龙蒸熟后再炒，生炒容易炒焦又很干油热下葱蒜沫辣椒爆香倒入蒸好的小白龙翻炒几下加入3勺白糖（或冰糖），适量料酒，炒匀加少......

海鲜面的魅力就在于，他并不拘泥于某一种特定的食材，但随你凭着爱好自由搭配，不管是豪华红膏蟹面也好，还是单单几根虾潺花蛤也罢，都能让你吃的鲜的停不了口，吃得满意肚圆。这次我把东海的鲜，一股脑的炖在在这一碗汤里，再配上手......

深海石斑，终身生活在50-200米以下海底，而我们海钓客只能在冬季才能顶着风浪钓到为数不多的石斑鱼，一般都在50斤以上，为了家里火锅容易做也吃的完，本次拿一条10斤左右的做展示。用料石斑鱼1条料酒5勺姜10片葱花10克盐20克东......