杂蔬烤肉包

在网上看到这道菜，今天烤箱到之后立刻试了下，操作不难并且味道很好，原菜谱中用的牛肉，换成猪肉搭配黑椒酱，也非常美味！

用料  

杂蔬烤肉包的做法  

1. 准备食材，猪肉下锅煎到两面焦黄，出锅在肉中间划刀呈口袋状。

2. 用煎过猪肉的油加洋葱和蕃茄丁翻炒，加黑椒酱、盐和孜然，搅拌均匀，翻炒三分钟后出锅。

3. 划好刀的猪肉反过来，把炒好的洋葱和蕃茄塞进去，在肉表面抹上一些黑椒酱，开口处可以插上牙签封口。

4. 把整个肉放进烤箱，200度温度，烤25—30分钟后就可以啦！

小贴士

猪肉要选有厚度的，方便划开，用刀注意不要把肉划对穿。另外，用不完的洋葱和蕃茄还可以做一顿意面～