冬阴功汤,是泰国和老挝一道极富特色的酸辣口味汤品。 “冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。 我们今天把这个特色菜的味道放到披萨上,想不到吧?
用料
冬阴功海鲜披萨的做法
去皮番茄酱、冬阴功酱、椰酱按适当比例烧开,制成披萨底酱。
虾仁、墨鱼、草菇、银芽,分开过水
披萨饼底上,均匀涂上调好的冬阴功口味底酱
撒上虾仁、墨鱼、草菇至披萨表面
撒上马苏碎,进预热220度的烤箱烤5至6分钟
披萨出炉后,撒上银芽、香菜碎即可
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