家常版冬阴功海鲜煲,味道酸辣可口,让你吃了还想吃。
用料
冬阴功海鲜煲的做法
买来的大虾洗净,油爆后出锅
花蛤养净泥沙,锅内放冷水姜片煮开倒入花蛤,待花蛤打开放入料酒煮开后捞起,花蛤水过滤一下待用。
准备好食材
用油爆虾的油锅,放葱姜炒香后倒入蔬菜包,(除香菇和点缀的胡萝卜)倒入味好美冬阴功风味复合调料拌匀。
加花蛤水煮开,
把煮开后的汤底,倒入砂锅内,上面铺上大虾,花蛤香菇,胡萝卜。
中小火煮开加点料酒,继续煮十分钟
放几片青柠闷三分钟
香菜点缀一下上桌
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