【冬阴功海鲜汤】

想喝冬阴功汤再也不用去到泰国了，在家自己也可以做出正宗的冬阴功汤，冬阴功汤是泰国有名的菜品之一，酸中带甜、甜中带辣还有淡淡的椰香味，非常开胃。

用料  

【冬阴功海鲜汤】的做法  

1. 先把番茄、鲜香菇、白玉菇清洗干净，切好待用。

2. 然后再把基维虾剪去虾须虾脚、开背挑出虾线、鱿鱼切花，沙贝清洗干净后备用。

3. 把部分的虾切出虾头，热锅下油放入虾头煎出虾油。

4. 倒入开水，盖上锅盖中火煮开约5分钟左右煮出虾的鲜味。

5. 然后捞出虾头。

6. 加入美好味冬阴功酱（此款冬阴功酱里已含有香茅、南姜等所需的其他材料，所以就不需再调味了）

7. 依次加入鲜香菇、白玉菇、番茄。

8. 然后再倒入基维虾、沙贝、和鲜鱿鱼。

9. 添加完所有食材之后煮4分钟。
   

10. 再加入椰浆。

11. 挤入清柠汁。

12. 酸中带甜，甜中带辣的冬阴功汤就可以了。

13. 在家一样也可以煮出正宗的冬阴功汤。

14. 成品

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小贴士

1:汤汁鲜香的秘诀：切部分虾头热油煎出红油后再用开水煮鲜味。
2喜欢酸辣味重的可适量添加些青柠汁及指天椒。