冬阴功海鲜拉面

之前在多伦多吃了一次泰式料理，特别正宗，爱上冬阴功汤了，酸辣开胃。
这款面快手易做，三人份的，好吃的嘞～

用料  

冬阴功海鲜拉面的做法  

1. 烧水，先煮面。这种非油炸湿拉面很好熟，2分钟就好啦，煮熟盛在碗里备用。

2. 虾、海鲜等过开水焯熟备用。

3. 另起一锅，我们来煮冬阴功汤。3碗冷水，切一个大西红柿，放两三颗红辣椒，把冬阴功料包和浓汤宝块放进去，开火，烧开后转中火煮10分钟。

4. 慢慢把虾和海鲜倒入煮着的汤里，再放蔬菜。像娃娃菜这种很容易熟，可以最后放。再煮10-15分钟。

5. 加入30g椰浆，1-2勺鱼露，2勺柠檬汁或者切半个青桔，虾酱一勺。继续煮5分钟左右。关火。无需另外加盐，因为料包、浓汤宝什么的都有盐。

6. 把汤浇在面上，摆盘，开吃！