冬阴功汤在泰国🇹🇭非常普遍,不论是大小餐馆和普通人家都会做这道汤来喝。俨然成为泰国菜式的代表,冬阴功汤被例为世界三大名汤之一,可见他在汤中的地位。
用料
椰浆 | 克500 |
香茅 | 根5 |
青柠 | 个2 |
柠檬叶 | 片6 |
蘑菇 | 个10 |
鱼露 | 勺2 |
南姜 | 片6 |
干辣椒 | 个7 |
虾酱 | 勺1大 |
冬阴功海鲜大餐的做法
准备好这些调料
放入南姜 柠檬叶 干辣椒 香茅草熬煮出香味
放入冬阴功汤低料 虾酱 鱼露和椰浆提味
根据自己的喜好烫煮各类海鲜和蔬菜即可
这道汤适合这些蔬菜
老公喜欢的大虾🍤
我喜欢的皮皮虾🦐
小贴士
切记最后根据自己的口味滴入柠檬汁,千万不要放入柠檬片和柠檬籽一同熬制不然汤汁会有苦味。