百搭波兰种面包
这款面包，热量较低，没有牛奶蛋，只是最普通的食材，却最是柔软，操作简单方便
用料
| 波兰种： | |
| 高筋面粉 | 70克 |
| 水 | 70克 |
| 酵母 | 1克 |
| 主面团： | |
| 高筋面粉 | 310克 |
| 水 | 180克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油🧈 | 15克 |
百搭波兰种面包的做法
发酵好的波兰种加入主面团除黄油以外的其他材料
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面包机揉面20分钟
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揉至薄膜，加黄油继续揉
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出膜，发酵两倍大，松弛20分钟，整形
烤箱下火🔥130度上🔥150度25分钟，出炉
成品
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成品，很软
![百搭波兰种面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "百搭波兰种面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
我不喜欢加蛋🥚不知道你们有没有察觉，总有一股蛋腥味，不加奶热量更低，奶做酸奶才最好喝，也不是坚决的不加，小面包可以不加哟，不加也是软妹子，让你舍不得下嘴～
