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波兰种面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.86W 次
波兰种面包的做法步骤图,波兰种面包怎么做好吃

一份的材料可以做450克的吐司,也可以夹各种馅料,做成小面包

用料  

波兰种
50克
高筋面粉 50克
酵母 1克
主面团
高筋面粉 200克
鸡蛋 48g
牛奶 70克(留10g)
40克
2克
奶粉 15克
酵母 2克
黄油 15克

波兰种面包的做法  

  1. 除黄油外都放厨师机和面,后加黄油,排气整形

    波兰种面包的做法步骤图,波兰种面包怎么做好吃 第2张
  2. 三能金波吐司盒上火170下火190 40分钟后,上火210,下火190 10分钟

    整形小面包 上下170度,15分钟