不知道成功不成功,第一次做,过程没拍,没有放盐,如果觉得味道不够,可以加一点,调料加水提前用碗装好,就不会手忙脚乱啦。
1.猪脚买回来,焯水,2.高压锅放入猪脚,加入姜酒,喷气压3分钟,关火,焖到气阀自然掉落。3.炒锅加油,放蒜,爆香,加入猪脚,小火炒一下,加入生抽,老抽,糖,白醋,陈醋,调好的料汁,水没过猪脚,盖盖,焖炒一下,大火收汁。出锅。喜欢吃葱的,可以出锅时➕一点
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