超软椰蓉奶酥小餐包(自己记录用)
用料
高筋面粉 | 320克 |
鲜酵母 | 12克 |
糖 | 50克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 40克 |
牛奶+一个鸡蛋 | 共240克 |
奶粉 | 20克 |
老面 | 80克 |
椰蓉奶酥馅: | 160克 |
鸡蛋一个约33克 | |
赤藓糖醇 | 30克 |
软化无盐黄油 | 30克 |
椰蓉 | 66克 |
牛奶 | 约6克 |
超软椰蓉奶酥小餐包(自己记录用)的做法
用料
高筋面粉 | 320克 |
鲜酵母 | 12克 |
糖 | 50克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 40克 |
牛奶+一个鸡蛋 | 共240克 |
奶粉 | 20克 |
老面 | 80克 |
椰蓉奶酥馅: | 160克 |
鸡蛋一个约33克 | |
赤藓糖醇 | 30克 |
软化无盐黄油 | 30克 |
椰蓉 | 66克 |
牛奶 | 约6克 |
超软椰蓉奶酥小餐包(自己记录用)的做法