用料
手撕鸡(自己记录用)的做法
鸡腿划一字更容易熟,凉水下锅,放姜片,葱段,盐,煮熟,捞出,撕成小块冰箱放凉
蚝油,生抽,醋,香油,蒜蓉,柠檬切片,香菜切段,小米椒,盐,糖拌匀
拌匀的调料放入鸡块中拌匀入味,撒上芝麻
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