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埃及黄油面包(一发)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.1W 次
埃及黄油面包(一发)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 400克
酵母 5克
鸡蛋 2个
牛奶 160克
细砂糖 40克
黄油 40克
3克
黄油(表面用) 40克
细砂糖(表面用) 适量
蛋液(表面用) 适量

埃及黄油面包(一发)的做法  

  1. 面团材料除黄油盐外放入主锅,3分钟揉面,加入黄油盐,4分钟揉面

    埃及黄油面包(一发)的做法步骤图 第2张
  2. 取出分成16团,每个约50克,滚圆盖上保鲜膜松驰15分钟

    埃及黄油面包(一发)的做法步骤图 第3张
  3. 擀平放烤箱40度发酵40分钟,烤箱放杯开水保湿

    埃及黄油面包(一发)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好用筷子每个扎6个小洞,刷上蛋液,塞上切小黄油丁,洒上细砂糖,放已预热烤箱190度中层烘烤10分钟

    埃及黄油面包(一发)的做法步骤图 第5张
  5. 快手又好吃

    埃及黄油面包(一发)的做法步骤图 第6张

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