一发的正宗食谱

好吃的咸味吐司～半手工的意思是，用面包机完成基本的和面程序，然后手工稍加整理～水量偏大，新手建议减少20克牛奶。北方的6月中，气温比较高了，利用冰箱水合可以帮助出膜并有效降低面温。用料高筋粉250克蛋加奶140克（新手减少20......

用料水222克酵母3克全麦面粉150克高筋面粉150克亚麻籽10克奇亚籽5克盐2-3克全麦欧包（发酵篮一发）的做法1.除盐以外的材料全部放进主锅，30秒速度3逐渐增加到6混合2.加入盐，5分钟揉面3.发酵篮撒满面粉，上手沾面粉取出面团，整......

肉桂迷妹做了各种方子以后觉得这个版本可一直撸下去，又快手又好吃可做70g一个的肉桂卷12个用料面团：高筋面粉400克牛奶210克（30-40°C）黄油50克(融化)鸡蛋1只糖90克酵母6克肉桂馅：黄油30克（融化）糖40克肉桂粉5-10克刷蛋液一......

简单的一发花卷，省时省力。花生酱的加入，让它的口感更胜一筹😘用料面粉300克酵母3克糖5克水165克玉米油10克超香的一发小花卷的做法酵母和糖＋入水中，搅拌至酵母融化。加入面粉和油揉成光滑面团擀成长方形薄片，厚度大约是0.......

之前做了一发和二发包子的对比，发在了小红书上,得到了很多大侠的指点，对于一发和二发，各有所爱。针对一发中是否要加泡打粉，今晚特意做了实验。结果，外表口感都没差别。酵母我用的是燕子高耐糖的，用法也是很随意，有时就直接......

用量为一个450g吐司的量。用料高筋面粉270克奶粉15克牛奶120克鸡蛋液50克炼乳25克细砂糖15克盐6克鲜酵母8克黄油25克熟黑芝麻30克一发黑芝麻手撕咸吐司的做法黑芝麻炒香放凉备用除黄油以外的材料全部放厨师机里揉面,......

用料高筋面粉260克酵母3克水145克奶粉（或婴儿奶粉）30-50克（根据喜好可多可少）盐2-3克油30克糖30克蔓越莓（或葡萄干等到）40克一发面包的做法食用油，盐，水先放入面包机中，再加面粉，奶粉，糖，最后在面粉上戳个洞放入酵母，再用面粉盖住......

超快手的面包，只要一发，奶香浓郁，连整形都不需要，新手零失败用料高筋面粉500克牛奶250克酵母5克鸡蛋1个炼乳60克黄油30克盐2克炼乳（涂抹）40克黄油（涂抹）20克蔓越莓干适量糖粉适量炼乳手撕面包（一发）的做法面团材料除黄油盐外放......

最近自制了一些香芋泥馅，今天准备用它来做一些排包给小朋友们尝尝，排包搭配上芋泥馅真的好好吃！…这次用了一发法，能省了一半的时间，但一样松软好吃的用料高筋面粉250克奶粉15克牛奶145克干酵母3克糖25克盐3克黄油20克鸡蛋......

一发就能做出来且柔软无比的椰蓉面包，省时间，好看，更好吃。在杏仁片的加持下，颜值飙升用料面团高筋面粉250克细砂糖20克盐3克发酵粉4克牛奶150克全蛋液35克椰蓉奶酥馅椰蓉35克黄油20克奶油奶酪20克白砂糖20克全蛋液30克表......

之前做了一次蔓越莓全麦面包，没放糖没加奶，为了追求减肥效果，结果是口感不太好，这次做了一定的调整，约60%的全麦吐司，内部柔软，很好入口，芝麻香混合麦香，我又可以了！用料汤种全麦粉（金象）20克水100克主面团全麦粉（金象）150克高筋粉（......

这款小餐包，其实是我每周必做的一款，因为上班远，时间紧张来不及吃完饭，所以诞生了这款面包，省时省力特意推荐给大家希望大家都能吃上营养早餐💯💯用料高筋面粉300克牛奶看鸡蛋一栏黄油30克（面粉的10%）酵母4.5～5克（面粉的1.5%）鸡......

成品不甜，不甜用料水122克黑芝麻20克中筋面粉220克低粉30克酵母2.5克糖10克黑芝麻馒头，卡通馒头，一发馒头的做法熟黑芝麻打粉跟水一起倒入面包桶里金龙鱼粉燕子牌酵母启动和面15分钟和面5分钟后，成团了，按暂停让面团冷静5......

加入蛋黄的吐司，有着淡淡的黄色，加入淡奶油，让面包增加了别样的香气。一发节约时间，最适合没时间又想自己动手的上班族。用料高筋面粉260克蛋黄10克糖30克水130克（或牛奶150克）淡奶油25克盐2克酵母3克黄油20克一发蛋黄吐司......

我就是褶子捏的太丑。。。算起来这是第二次包包子。。后来的一笼褶子捏的漂亮了些，但是聊天发过了头。。。哈哈，不过俗话说包子好吃不在褶上，味道还是不错的，我这里就说下馅料，揉面的方法请大家参照我写的厨师机馒头，大约每......

自己备忘用菜谱用料高筋面粉300克鸡蛋2个奶粉20克黄油40克酵母5克糖35克盐4克牛奶100克一发餐包的做法牛奶＋鸡蛋总180g30g一个滚圆一发烤箱180度13分钟......

百变造型的小餐包，今天做的豆沙馅儿！用料高筋面粉300克冰牛奶➕鸡蛋205克白糖40克鲜酵母15克盐1/2茶匙黄油30克装饰蛋液少许装饰芝麻少许一发小餐包（豆沙馅儿）的做法将高筋面粉300克、冰牛奶➕鸡蛋205克、白糖40克、鲜酵......

很讨厌发酵面团后在那揉面排气，也很不喜欢包子凉透了硬硬的外皮！这个方子不用排气而且即使凉了也不会皮硬的！本包子只需要一次发酵多看下食谱再做！不然会手忙脚乱的用料1⃣️面团：面粉500克水（或牛奶300克）常温就好260-270g酵......

之前在公司经常点金汤米线，后来...这家被我吃黄了……最近常常怀念这一口，就想着复刻金汤米线，没想到味道即简单又成功。云南的干米线发泡之后煮5分钟，口感软糯Q弹，金汤的极致酸辣非常开胃，肥牛和金针菇是黄金搭档。如果有......

母后大人的日常养生:每天早起煮一小锅自己粉碎机打的芝麻核桃红枣燕麦糊糊，就着刀切馒头吃。瞧她咬着刀切馒头一脸的小满足。我就奇怪这淡不拉几看着还有点油腻腻的糊糊，有这么好次啊？是不是因为是闺女做的格外的好次？🤪......

用料酵母5克鸡蛋2个水220克花生油60克高低筋面粉均可540克糖60克吐司配方一发蒸馒头的做法全部材料混合在一起用厨师机揉二十分钟，分成十份，大概是一百克一个。烤箱内发酵六十分钟凉水入锅开大火蒸三十分钟，关火闷五分钟......

可以撕着吃‼️特喧‼️像面包‼️几个月前，吃过一种红糖馒头挺好吃的，叫红糖手撕馒头特别好奇它那手撕感是怎么来的所以开启研究之路😂😂😂最开始想去学，得知学费要两万‼️后来小区门口有个老爷子也在卖红糖馒头我跟他请教方法......

做给1岁的小女儿吃的用料牛奶80-100克（87）油3克糖15克（10克）中筋面粉150克酵母1.5克简便一发馒头的做法牛奶油糖按顺序放入，再混合面粉和酵母后放入面包机-和面模式和面后手揉一下之后整形，然后放锅里发酵（锅放45℃水）40分钟（......

这款面包耗时很少，无需二发，本方子是一个450克模具的量，需要做两个的，材料翻倍哈用料高筋面粉250克牛奶145克盐2克细砂糖35克淡奶油35克酵母3克无盐黄油28克椰蓉馅料：全蛋液一个椰蓉80克黄油50克奶粉25克细砂糖30克只需一......

今天和大家分享个一发就能成功的吐司方子，直接用手撕着吃，也可以切片做成三明治🥪你会觉得做面包其实也不难，柔软奶香，超好吃，比买的好吃百倍配方参考的是啊呜老师可以做450克的吐司2个。用料高筋面粉500克奶粉25克全蛋液5......