爆腌青萝卜

用料  

爆腌青萝卜的做法  

1. 青萝卜，胡萝卜切小丁

2. 撒适量盐，放入几粒花椒，喜欢放鸡精就放少许，不喜欢就不放也可

3. 放到大碗里搅拌均匀，静置即可

4. 过半小时已经腌出水了，拿出来搅拌一下再腌一会儿就可以吃了。

小贴士

多放青萝卜少放胡萝卜，作为颜色点缀。配上白米粥，爽口又简单。