免烤纯新手草莓裸蛋糕

用料  

免烤纯新手草莓裸蛋糕的做法  

1. 用我蒸蛋糕的方法，制作蛋糕胚。

2. 将蛋糕胚切成三片

3. 150克淡奶油打至八分发，期间分两次加入8克糖（白砂糖用量15克，不喜欢甜的可酌情减量）

4. 每一层都挤上奶油，铺上草莓片。

5. 最后完成装饰就可以啦～

小贴士

我没有烤箱，所以用蒸的办法做蛋糕胚；也没有转盘和大刀，所以切开的蛋糕面会比较不整齐。但是口感非常好～