油画质感的花束蛋糕
520给弟弟和他女朋友做的花束蛋糕,灵感来源于网图🌹🌹本菜谱也主要是发图片出来给大家找灵感,不是可以一步一步照着做的方子哈
用料
戚风蛋糕胚(28方形烤盘) | 1个 |
玫瑰花、桔梗花 | 7-8朵 |
奶酪奶油霜 | 约600克 |
油画质感的花束蛋糕的做法
把戚风蛋糕胚切出类似花束的形状,我用6寸慕斯圈辅助切出来的,所以比较圆。蛋糕胚不够切出完整的图案也不用担心,拼接起来就行了!一个28*28烤盘的蛋糕胚完全够用啦,可以做出3层。
奶油350g加入55g细砂糖打发至6分发,奶酪250也打发,再把奶油加入奶酪里一起打发,就可以得到一份奶黄色还酸甜可口的奶油啦!
组装起来,最后再抹面、裱花、插花!
太美貌了!一定要用奶酪奶油霜,这种奶黄色自带一种油画般的质感,搭配低饱和度颜色的花花真的绝了😍😍
来个俯视图😁
装盒!应该没有女孩子不喜欢这个节日蛋糕吧😘😘