草莓蛋糕（新手版）

生日蛋糕，自己做的，安全放心无添加。

用料  

草莓蛋糕（新手版）的做法  

1. 准备好所需材料后分离蛋白和蛋黄

2. 蛋黄打散加入糖，牛奶，软化的黄油搅拌均匀

3. 慢慢筛入低粉，搅至无颗粒状

4. 搅好的蛋黄液体如图

5. 往蛋黄液里分两次加入打发后的蛋白，翻拌均匀。

6. 放入预热好的烤箱，180℃上下火，30分钟。

7. 高速打发淡奶油

8. 往凉了的蛋糕胚上抹上奶油。

9. 抹上奶油后开始装饰

10. 加上切片的草莓

11. 完成😜😍

小贴士

奶油加糖打发可根据自己口味调整。