草莓酸奶蛋糕（免烤）
其实当初在b站最喜欢的美食视频就是它了，可惜我是个苦逼的学生党，而且又买不起材料（买得起又懒得做），所以我打算搬运了╮(╯▽╰)╭在B站的av号:5885915，版权还是归YouTube的大神啦╮(╯▽╰)╭我只是负责搬运而已╮(╯▽╰)╭
用料
| 淡奶油 | 160ml |
| 糖粉 | 适量 |
| 开心果 | 适量 |
| 草莓粉 | 适量 |
| 草莓精油 | 适量 |
| 奶油奶酪 | 250g |
| 吉利丁粉 | 10g |
| 水 | 50ml |
| 原味酸奶 | 100g |
| 淡奶油 | 50g |
| 椰果 | 适量 |
| 草莓酱 | 40g |
| 吉利丁粉 | 5g |
| 水 | 25ml |
吉利丁粉5g加冷水25ml。放着别管，下一步
原味酸奶100g，加入打好的奶油（适量草莓精油加50ml淡奶油打发），再加入40g草莓酱，搅拌均匀
加入适量椰果，椰果的多少取决于你的口味╮(╯▽╰)╭顺便稍微搅拌一下
把第一步的吉利丁粉水放到微波炉里叮十秒。
把叮好的吉利丁加入奶油里
![草莓酸奶蛋糕（免烤）的做法步骤图]( "草莓酸奶蛋糕（免烤）的做法步骤图")
把混合物倒入12*4.5cm的慕斯圈中。放入冰箱冷藏2~3个小时。
![草莓酸奶蛋糕（免烤）的做法步骤图 第2张]( "草莓酸奶蛋糕（免烤）的做法步骤图 第2张")
吉利丁粉10g和冷水50ml融合，无需搅拌
![草莓酸奶蛋糕（免烤）的做法步骤图 第3张]( "草莓酸奶蛋糕（免烤）的做法步骤图 第3张")
奶油奶酪250g，用打蛋器压化
打发160ml淡奶油至七分发。，搅拌一下
第七步的吉利丁微波炉里叮十秒。倒入混合物，搅拌o(≧v≦)o
我们的粉色混合物从冰箱内冷冻几小时后拿出，脱模。
准备一个15*5cm的慕斯圈和透明膜。
白色混合物倒进去一些，弄平然后把粉色混合物放到慕斯圈的中央。
剩下的全都倒进去，是的，就是如此简单粗暴╮(╯▽╰)╭记得弄平
冷冻2~3个小时脱模取出。
撒上适量糖粉，基本上蛋糕的上面弄满就可以了╮(╯▽╰)╭
撒上适量的草莓粉，和适量的开心果。说到开心果，我好想吃哦o(≧v≦)o
哼哼，装饰四个樱桃o(≧v≦)o
最后一步，撕掉透明膜!可别忘了哟!如果没撕吃的话……我管不着╮(╯▽╰)╭
这是成品图
小贴士
嗯……用料一定要跟萌竹的分法一样，不然弄错了用料，萌竹又管不住╮(╯▽╰)╭
