韩式大酱汤，喝完酒第二天喝着会醒酒清肠

大酱汤也叫醒酒汤，天然发酵食品拥有很多对人体有益的乳酸菌，所以能醒酒清肠。

用料  

韩式大酱汤，喝完酒第二天喝着会醒酒清肠的做法  

1. 起锅烧油放入一点猪油融化

2. 蘑菇洗净备用

3. 土豆洗净切片备用

4. 角瓜洗净切片备用

5. 热锅中放入土豆、角瓜、蘑菇、延边大酱、韩式辣酱、海米、辣椒面、白芝麻、蒜片、盐、大喜大牛肉粉等食材和调料依次放入锅中

6. 放入一大碗开水，搅拌均匀，用小火慢炖

7. 等烧开之后关火，使各种食材和调料的味道完全融合在一起

8. 盛入玻璃碗中，这样我们就把具有醒酒清肠功效又美味的大酱汤就制作完成了。加入一碗米饭🍚拌饭吃也是不错的选择。

小贴士

盐放一点或不放都可以，因为两种酱里面含着盐。