湘味小炒排骨

湖南人的最爱，鲜香够辣，满嘴留香！

用料  

湘味小炒排骨的做法  

1. 排骨剁尽量小，焯水

2. 准备食材

3. 葱姜蒜，辣椒切碎

4. 葱姜蒜，红辣椒，豆豉炒香

5. 放入排骨

6. 加入生抽和啤酒翻炒均匀

7. 约6-8分钟，啤酒烧干

8. 加入青辣椒，出锅

小贴士

辣味十足，不喜欢辣椒的也可以换芹菜