红薯淀粉，坨粉的家常做法

家乡美食，用红薯洗出来的淀粉

用料  

红薯淀粉，坨粉的家常做法的做法  

1. 红薯淀粉，边加水边搅拌，液体状态

2. 放油，倒入红薯淀粉水

3. 规整一下形状，两面煎熟

4. 有点变硬的时候，盛出来

5. 切成宽条，注意粉条切的时候不要粘住了

6. 锅热放油，加入切好的粉条，加入葱，姜，蒜，辣椒粉翻炒均匀，加入适量水，盐，鸡精，生抽调味，煮沸，洒上葱花即可出锅

小贴士

切的时候防止两块粉条粘一起