辣炒小河虾

简单，快手，又下饭！零失败！
就是它，没错了！

用料  

辣炒小河虾的做法  

1. 干河虾先冷水泡一会儿，十分钟左右，然后沥干

2. 线椒，红椒，切圈备好，韭菜切小段

3. 后面没图了，哈哈，忙着做，没拍图了

4. 锅里放油，八成热左右，加入沥干的河虾，放几滴料酒（白酒也行），生姜
   加入线椒，红椒，翻炒

5. 翻炒一会儿，加入小半碗水，加盖焖一会儿，就是水焖干就行

6. 加入韭菜段，翻炒断生

7. 加入盐，老抽，生抽，翻炒均匀，撒上鸡精，出锅！