吃过「清水炒鸡蛋」吗？少油低脂更健康👏👏👏优秀

吃过「清水炒鸡蛋」吗？鸡蛋🥚🥚🥚这样炒，少油低脂，放心吃不长胖哦☺ง☺ง☺ง搭配时蔬肉沫卤，鲜美极了！！！

用料  

吃过「清水炒鸡蛋」吗？少油低脂更健康👏👏👏优秀的做法  

1. 胡萝卜和芹菜分别切碎。

2. 葱白和葱叶分开切。

3. 大蒜切蒜末。

4. 猪肉剁成肉沫。

5. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白醋，搅散备用。

6. 料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。

7. 锅中加入半碗清水，大火烧开。

8. 慢慢到入蛋液，转中火。

9. 用铲子轻轻推动。

10. 一直煮至蛋液完全凝固，盛出备用。

11. 锅中加入适量食用油，油热后下入肉沫炒散炒变色加入葱白和蒜沫炒出香味。

12. 加入芹菜和胡萝卜炒至断生。

13. 到入调好的料汁。

14. 大火煮开后，关火。

15. 将蔬菜肉沫卤淋在鸡蛋上，撒上葱叶点缀即可。

小贴士

无技巧无难度！