【铸铁锅焗鸡】

这样焗鸡好入味，鸡肉不会才很滑。

用料  

【铸铁锅焗鸡】的做法  

1. 鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、胡椒、料酒內外抹勻靜置三個鐘，或冰箱過夜。（没时间可以腌半小时也可）

2. 铸铁锅底部铺洋葱、姜、蒜

3. 鸡整只放入，然后把腌鸡的酱汁倒入锅中

4. 盖上盖子，小火25-30分钟

5. 翻转只鸡依然这么靓仔哦！

6. 稍稍放凉切块装盘，可以适当淋上锅底的酱汁！

小贴士

可以加上自己喜欢的配菜：香菇、胡萝卜、土豆……