用料
铸铁锅蒸鸡的做法
将处理好的鸡洗净,用料酒,少量的盐,生姜,葱,生抽腌制20分钟。
将铸铁锅锅底锅边抹一层油,把腌制好的鸡连葱带姜片放入锅内。大火烧热锅后。转小火。盖上盖子焖十五分钟左右即可出锅
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