秋葵鸡肉丸~宝宝辅食

这次我把秋葵切得碎碎的，揉在小思同学最爱的肉丸里，营养瞬间提升了不少！

用料  

秋葵鸡肉丸~宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：鸡胸肉100克 、秋葵2根、胡萝卜25克、彩椒20克、虾皮香菇干贝粉1袋。
   
   
   
   调味说明：周岁左右的宝宝吃，用虾皮香菇干贝粉调味就足够啦，如果是大一点的宝宝，可以再加2克有机酱油呢。

2. 秋葵焯水1分钟，切得碎碎的。
   
   
   
   tips：如果宝宝对秋葵接受度不高的话，姐妹们可以把里面黏黏的籽去掉，这样口感会好很多呢！

3. 胡萝卜、彩椒也切碎。

4. 鸡胸肉切丁。
   
   
   
   tips：牛肉、猪肉也可以呀，你们直接替换就好。

5. 用搅拌机搅成肉泥。
   
   
   
   tips：如果宝宝对蛋清不过敏，可以在这一步加一点点蛋清，这样搅拌好的肉泥不那么干柴。

6. 肉泥里加上秋葵碎、甜椒碎、胡萝卜碎。

7. 加入虾皮香菇干贝粉调味。

8. 搅拌均匀。

9. 锅中刷油，取适量的肉泥，整理成小球的形状，摆入锅中。

10. 开小火，煎至每个面金黄，熟透就可以出锅啦。

11. 这个小肉丸吃起来完全不会发柴，反而是很鲜很嫩的，再搭配一碗粥，当成早餐也没问题！

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！