宝宝辅食秋葵鸡肉粥

秋葵，具有独特的香味。含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分，由于表属性寒，不宜生吃凉拌，给宝宝煮粥或者蒸食最佳，一周可吃一两次。

用料  

宝宝辅食秋葵鸡肉粥的做法  

1. 食材集合

2. 凉水下粥米，开火后煮滚关小火慢慢熬

3. 另起一锅滴入食用油

4. 水开后焯2分钟秋葵

5. 冷水焯鸡胸肉5分钟

6. 焯熟后捞出

7. 切片或者切碎

8. 切碎

9. 粥煮至粘稠（煮粥过程中要搅拌多次）

10. 加入鸡肉煮2分钟

11. 加入秋葵煮1分钟

12. 晾至温温适口即可

13. 欢迎大家指导交流

小贴士

秋葵加清油焯水可防止维生素C的流失
冷水焯肉可以煮出70%的杂质，开水焯肉只能煮出10%的杂质
煮粥的时候一定别忘记搅锅，水开以后就全程小火，老司机可以像我一样一边煮粥一边准备食材，新手妈妈建议先煮粥，或者直接放入电煲。此食谱我煮的是5倍粥，就是米量的5倍水熬粥，如果喜欢喝稀一点的就7-8-9-10倍都可以，按宝宝的喜好程度添水，不建议再减水量，不然就煮成米饭了。如果再小的宝宝可以煮好以后打成泥吃。