性感👙茶叶蛋
以前上学冬天总是揣着个茶叶蛋暖手,这两天变冷了又想吃了,外面卖的不敢给宝宝吃,害怕有添加什么东西,还是自制吧,在抖音上看到@谢谢思思 的方子,简单好上手,还有性感的大理石纹,味道还超好吃,爱了爱了❤️
用料
鸡蛋 | 10个 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 一大勺 |
老抽 | 一大勺 |
蚝油 | 一勺 |
红茶包 | 3包 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 适量 |
香叶 | 适量 |
花椒 | 适量 |
肉桂 | 一根 |
冰糖 | 适量 |
性感👙茶叶蛋的做法
鸡蛋🥚洗干净冷水下锅,放盐
我用的是立顿红茶包,剪开了,其实不剪更方便
放香叶八角等等卤肉料
放老抽生抽蚝油冰糖
最重要的一步!!放适量可乐!
然后大火煮开小火🔥煮5分钟
用擀面杖把鸡蛋壳敲裂,再用小火煮20分钟后关火浸泡
我这是浸泡过夜了,性感的大理石纹,儿子超爱吃