比肉还好吃的铁板杏鲍菇

家有爱吃蔬菜的娃，对于各种蔬菜都是来者不拒。这个铁板杏鲍菇让他们爱不释嘴。

用料  

比肉还好吃的铁板杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇撕成条状后焯水2分钟，取出把水挤干。开小火后铸铁锅里放一小块黄油化开，把杏鲍菇条平铺上去，煎个5-10分钟到略金黄色。

2. 倒入两勺蚝油和适量糖

3. 翻炒均匀后撒入芝麻。

小贴士

黄油的加入让杏鲍菇增添了奶油的香味。