菠萝荔枝肉

用料  

菠萝荔枝肉的做法  

1. 猪肉切成条状，加入少量盐丶生抽丶料酒拌匀腌制20分钟

2. 加入适量的木薯粉和清水拌匀

3. 锅中倒油加热，依次放入裹好的肉条，炸成微黄捞出沥干油

4. 大火把油烧热放入炸一遍的肉复炸成至金黄后捞出，油倒出

5. 锅中放入番茄酱丶少量水，白糖，白醋拌匀后加入炸好的肉和菠萝粒，翻匀后出锅。