猪脚山药菌菇汤

用料  

猪脚山药菌菇汤的做法  

1. 所有肉🍖洗干净，烧开水放些料酒每个肉类去血水后冲洗干净。

2. 先用电炖锅煮猪脚和猪脊骨，大概2小时左右。用炖锅煮骨头的好处很多，不用担心烧干锅，前后汤水量相差不大，肉还可以煮到脱骨，而且非常省电。

3. 炖锅里肉和汤水再放汤锅，把猪脆骨放汤锅一并煮30分左右，加入剩余山药和蟹味菇与盐调味，盐的量根据食材多少和个人口味添加，关火前可以放些小葱或香菜。