丝瓜菌菇山药滚汤

用料  

丝瓜菌菇山药滚汤的做法  

1. 1:丝瓜去皮切块、菌菇切段，
   2:准备一锅高汤：大筒骨头高压锅上气压了一锅高汤（没有准备一壶开水），
   3:山药拍碎备用，，，

2. 1:热锅下少许油小火爆一下蒜米出味、加入丝瓜 菌菇中火翻炒至软，
   2:倒入高汤或开水、待汤水沸腾加入碎山药边加边搅拌均匀煮上3-5分钟，加入适量盐即可！！！

3. ⭐️（加入碎山药汤水稍微浓稠了些）鲜甜营养靓汤出锅！！！