山药菌菇方腿汤

刚开始学做饭的时候 总喜欢特别复杂的 照着别人的食谱买了一大堆 结果用了一点大部分浪费

现在学会了利用剩余食材搭配
山药是给宝宝做馒头剩下的
方腿是做罗宋汤多的
那就买一点宝宝爱吃的菌菇
搭配一道热汤吧

就是这种不经意 才会有意想不到的味道

用料  

山药菌菇方腿汤的做法  

1. 菌菇：洗净择小
   山药：滚刀块
   方腿：切长条

2. 山药 菌菇和水先入锅，大火煮开转小火，合计30min
   剩余 10min时，加入方腿
   

3. 出锅前，加入盐，糖和可忽略不计的生抽调味

小贴士

1.山药会让皮肤很痒，千万别碰到手背。安全起见可以带手套削皮
2.任何菌菇都可以，我家宝宝不爱松茸这些，就是喜欢“带小帽子”的白玉菇 蟹味菇这种