菌菇山药鸡蛋汤

菌菇山药鸡蛋汤又有营养又没一点油腻，非常适合减肥和怕胖人群，更是下班后在家做晚饭的一道快手汤菜，而且非常鲜美我家人特别喜欢吃。所以记录下来分享给大家😊
不信你也试试😁😄😜

用料  

菌菇山药鸡蛋汤的做法  

1. 菌菇（一正舞茸）其他菇也可以做，根据自己喜欢吃的购买合适的菌菇150克至200克就够了😄

2. 准备好材料（菌菇、山药、鸡蛋、葱）图中的肉糜给取消了😁因为家人不想吃有肉的荤汤，结果没肉糜的菌菇汤鲜美好吃清爽可口很受家人的喜欢😜
   所以就记录下来供分享咯😄
   

3. 菌菇清洗后用净水浸泡一会儿大概（5～10分钟左右）我买的是免洗菌菇，但感觉非要清洗浸泡后才放心食用。

4. 菌菇沥水、鸡蛋敲好打散、山药切条长约5cm、宽约1cm（如图）葱洗净后切碎备用。

5. 山药煮约3分钟左右的样子。

6. 将事先准备好的菌菇倒入锅里烧开。

7. 等烧开后再慢慢加入打散的鸡蛋轻轻的搅拌一下即可。

8. 再加适量的盐和黑胡椒粉。

9. 最后加葱即可。

10. OK✌完成啦😁
    简单方便美味快手的一道靓汤😍
    尝一尝鲜不鲜、看一看美不美😜
    哈哈哈😄😄😄 准备开动吃啦😁
    
    

小贴士

这道菜清爽可口美味简单，
我家做菜不添加味精鸡精，
可按喜欢的口味添加调料，
此菜单是以清淡原味为主。